5 Hidangan Non Halal Khas Manado, Bukti Kekayaan Masakan Indonesia

Jakarta –

Manado populer sebagai salah satu Daerah Di Indonesia yang kaya Akansegera Kebiasaan Dunia Masakan. Di sana ada beberapa hidangan non halal yang tak Akansegera ditemukan Di tempat lain.

Begitu banyak Kebiasaan Dunia yang menyusun Indonesia Di Sabang hingga Merauke. Mulai Di adat istiadat hingga berbagai Konsumsi tradisional yang dapat ditemukan Di setiap Daerah Didalam gaya yang berbeda-beda.

Salah satu Daerah yang populer Akansegera kelezatan kulinernya adalah Manado. Banyaknya etnis Di Manado membuat banyak juga racikan Masakan khas yang hanya ditemukan Di Manado.

Termasuk beberapa hidangan non-halal yang Bagi penggemarnya selalu dicari. Malahan banyak wisatawan yang sengaja datang Hingga Manado hanya Bagi mencicipi Masakan-Masakan non halalnya yang tak kalah lezat Didalam Konsumsi lain.

Baca juga: TikToker Nekat Seharian Tiru Pola Makan Donald Trump

Berikut ini 5 Masakan non halal khas Manado yang lezat:

1. Ragey

Layaknya Daerah-Daerah lain Di Indonesia, Manado juga Memiliki sate khasnya. Sekilas penampilannya mirip seperti sate ayam atau sate sapi Didalam potongan daging yang tebal-tebal.

Tetapi Ragey atau sate khas Manado dibuat Didalam bahan dasar daging babi. Daging babi yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu-dadu tebal Akansegera dimarinasi Didalam bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, dan rempah lainnya.

Secara bergantian potongan daging dan lemak babi ditusukkan Di bilah bambu. Bagi Sesudah Itu ragey Akansegera dibakar Di atas arang atau bara hingga benar-benar matang.

2. RW

RW atau yang dibawa Erwe terkenal sebagai salah satu hidangan yang hanya bisa dibuat Dari orang Manado asli. Nama RW sebenarnya singkatan Di Rintek Wuuk Didalam arti bulu halus.

Hidangan yang satu ini menjadi non halal Lantaran menggunakan bahan dasar daging anjing. Selain terkenal sebagai Konsumsi non halal, erwe juga dikategorikan sebagai Konsumsi ekstrem asal Manado.

Daging anjing yang dipotong-potong dimasak Didalam berbagai rempah Bagi Memberi rasa dan menghilangkan aroma khasnya. Tetapi praktik konsumsi erwe ini masih banyak dilakukan hanya Di Di tempat makan Manado saja.

Ada Pangi hingga Tinorangsak yang menjadi andalan Komunitas Manado Di halaman berikutnya.