5 Resep Konsumsi Tertua Ke Dunia, Ada yang Berusia 8 Ribu Tahun!

Banyak resep Konsumsi yang sudah berusia ribuan tahun dan masih eksis sampai sekarang. Mulai Di sup daging sampai babi panggang.

Di dunia Minuman, ragam hidangan begitu luas, mulai Di yang pedas hingga manis, Di sajian lokal sederhana, sampai menu internasional yang mewah.

Setiap masakan lahir Di Metode memasak dan resep yang berbeda-beda. Ada yang diciptakan khusus Untuk perayaan, tapi ada pula yang hadir sebagai Konsumsi sehari-hari. Menariknya, Ke balik setiap resep atau hidangan tersimpan jejak sejarah yang sudah ada Sebelum ratusan hingga ribuan tahun lalu.

Untuk yang penasaran Bersama seperti apa kebiasaan makan Ke masa lampau, inilah deretan resep tertua Ke dunia yang masih bertahan hingga kini dilansir Di Oldest (24/09/2025).

1. Haejang-guk

Ke Korea Selatan, Sebelum akhir abad Hingga-9 sudah ada resep hidangan khas yang dipercaya ampuh mengatasi mabuk, yakni haejang-guk atau hangover cure stew. Sup ini diracik Di kaldu sapi Bersama tambahan sayuran, kubis, serta daging yang membuatnya gurih dan menghangatkan tubuh.

Komunitas percaya kuah kaya rempah ini mampu meredakan Tanda seperti sakit kepala, mual, hingga lemas akibat terlalu banyak minum alkohol Supaya dikenal juga Bersama nama Hangover Cure Stew. Versinya beragam, ada yang disajikan kental dan ada pula yang encer sesuai selera.

Menariknya beberapa orang Justru menambahkan sedikit alkohol Hingga dalamnya agar efeknya makin mujarab. Kini haejang-guk tak hanya populer Ke Korea, tetapi juga banyak ditemukan Ke Amerika Serikat, Kanada, Meksiko, hingga Inggris sebagai comfort food.

2. Roast Boar

. Foto: iStock/Site Culinary

Daging babi hutan panggang atau roast boar adalah menu klasik yang sudah dinikmati Sebelum ribuan tahun lalu. Konon, hidangan ini populer Ke China Ke abad Hingga-4 hingga Hingga-5, lalu menyebar Hingga berbagai Kebiasaan Global Ke Asia dan Eropa.

Justru kitab masakan Romawi kuno Apicius Di abad pertama masehi sudah mencatat resep babi hutan panggang Bersama daun salam, madu, dan cuka. Ke Eropa abad pertengahan, menu ini kerap hadir Di pesta kerajaan, lengkap Bersama saus buah atau anggur.

Hingga kini menu roast boar masih menjadi hidangan tradisional Ke Italia, Spanyol, dan Prancis. Ke Asia pun sangat populer, terutama Ke China, Korea, Jepang, serta Filipina yang mengenalnya sebagai lechon. Proses memasaknya biasanya Bersama cara memanggang perlahan Ke atas api terbuka agar dagingnya empuk dan beraroma khas.

3. Meat Pie

. Foto: iStock/Site Culinary

Resep pai daging atau meat pie merupakan salah satu sajian klasik yang berasal Di Yunani kuno Disekitar 1700 SM. Awalnya pai ini hadir sebagai Konsumsi praktis Untuk kalangan pekerja, Bersama isian daging sapi atau kambing yang dibungkus kulit adonan sederhana.

Seiring waktu, pai daging berkembang Bersama beragam variasi rasa dan cara penyajian. Ke Australia dan Selandia Terbaru, pai kerap disajikan bersama saus kental, Sambil Ke Amerika dan Kanada biasanya memakai kulit pastry renyah yang berlapis.

Kepopuleran pai daging juga sempat Menimbulkan Kekhawatiran Ke era Pertempuran Revolusi Amerika Lantaran diperkenalkan tentara Inggris kepada para kolonis. Hingga kini pai daging tetap menjadi hidangan populer lintas benua, hadir Di berbagai bentuk, mulai Di camilan praktis hingga sajian hangat.