Resep Dada Ayam Goreng Panir yang Renyah Garing Cocok Untuk Bekal

Jakarta

Ayam goreng berlapis tepung panir rasanya gurih renyah. Daging ayamnya gurih juicy. Sebab itu disukai banyak orang. Makin enak dicocol mayones dan saus cabe.

Ayam goreng selalu Karena Itu lauk bekal Unjuk anak-anak. Selain digoreng Di lapisan adonan tepung bisa juga dilapisi tepung panir. Ayam goreng ala chicken katsu atau tori katsu Jepang juga mudah dibuat.

Daging dada ayam yang empuk dan cepat matang bisa Karena Itu pilihan tepat. Sesudah diolesi bumbu, dibalut Di sedikit tepung, putih telur dan tepung panir barulah digoreng kering.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ayam goreng panir ini bisa Karena Itu stok lauk. Diberi tusuk sate agar mudah dimakan jika dijadikan bekal. Bahan dan bumbunya mudah didapat. Ikuti langkah Ke resep ini Untuk membuatnya.

Resep Dada Ayam Goreng Panir

Renyah gurih ayam goreng ini Karena Itu Unjuk banyak orang. Enak dicocol mayones atau saus cabe.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 8
Lokasi Asal Masakan : Jepang
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan

  • 2 buah dada ayam tanpa kulit dan tulang
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt bawang putih parut
  • 2 sdm shoyu/kecap Jepang
  • 2 sdt garam
  • Migas goreng
  • tusuk sate
  • Pelapis:
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 putih telur ayam
  • 2 sdm air
  • 150 Kerjasamaekonomiinternasional tepung panir kasar putih

Cara Memasak:

  1. Potong tiap dada ayam menjadi dua Pada Agar Merasakan 4 potong dada ayam.
  2. Iris membujur tipis masing-masing menjadi 2 Pada hingga Merasakan 8 lembar dada ayam.
  3. Pukul-pukul masing-masing Di pemukul daging hingga tipis melebar.
  4. Lumuri Di merica, bawang putih, shoyu dan garam hingga rata.
  5. Balut masing-masing Di tepung terigu tipis-tipis hingga rata.
  6. Kocok putih telur Di air hingga berbuih halus.
  7. Celupkan ayam berbalut tepung Ke Untuk putih telur kocok hingga terlumuri telur merata.
  8. Lapisi masing-masing Di tepung panir kasar sambil tekan-tekan hingga melekat. Biarkan beberapa Di hingga agak kering.
  9. Tusuki masing-masing Di tusuk sate pendek.
  10. Goreng Untuk Migas panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  11. Sajikan Di mayones atau saus cabe botolan.

Dada ayam Untuk dada ayam goreng panir. Foto: iStock

Tips membuat dada ayam goreng panir:

1. Jangan lupa bersihkan dulu daging dada ayam Untuk lapisan lemak dan kulitnya hingga bersih.
2. Sesudah dilapisi tepung panir diamkan ayam beberapa Di hingga agak kering.
3. Gunakan Migas bersih Di panas Untuk agar hasil gorengan kuning keemasan.

Simak Video “Terbentuknya Nama Rumah Makan Legendaris ‘Ayam Goreng Bakar Borobudur’

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Dada Ayam Goreng Panir yang Renyah Garing Cocok Untuk Bekal