8 Hidangan yang Mengandung Vitamin B12, Nomor 8 Murah dan Mudah Ditemukan

Jakarta –

Tubuh membutuhkan berbagai asupan vitamin agar bisa berfungsi Bersama baik. Tak hanya itu, vitamin juga diperlukan Sebagai melindungi tubuh Bersama risiko Penyakit.

Salah satunya adalah vitamin B12. Vitamin ini berperan Untuk pembentukan sel darah merah dan menjaga Kesejajaran sistem saraf. Vitamin ini juga membantu mengatasi anemia, termasuk anemia megaloblastik.

Dikutip Bersama Healthline, dosis vitamin B12 yang direkomendasikan per hari adalah 2,4 mg. Tetapi, dosis tersebut dapat disesuaikan sesuai faktor umur, Life Style, dan Situasi spesifik lainnya.

Vitamin B12 dapat diperoleh secara alami Bersama beraneka Hidangan. Dikutip Bersama Healthline, berikut sejumlah Hidangan yang mengandung vitamin B12.

1.⁠ ⁠Jeroan

Jeroan adalah bahan Hidangan yang berasal Bersama organ hewan, seperti otak, hati, usus, dan lain sebagainya.

Jeroan, khususnya yang berasal Bersama domba, mengandung vitamin B12 yang sangat tinggi. Disekitar 100 gram hati domba dapat mengandung lebih Bersama 3.500 persen kebutuhan vitamin B12 harian.

Begitu pula Bersama ginjal domba, yang dapat memenuhi 3.000 persen kebutuhan vitamin B12 harian per 100 gram. Tetapi ingat, jangan mengonsumsi jeroan secara berlebihan Sebab bisa Memperbaiki risiko kolesterol tinggi dan hipertensi.

2.⁠ ⁠Kerang

Daging kerang juga merupakan salah satu Hidangan yang mengandung vitamin B12. Disekitar 190 gram daging kerang dapat memenuhi hingga 7.000 persen kebutuhan vitamin B12 harian.

Tak hanya itu, daging kerang juga kaya Akansegera protein.

3.⁠ ⁠Sarden

Sarden menjadi opsi lain yang bisa dikonsumsi Sebagai memenuhi kebutuhan vitamin B12. Satu porsi sarden (Disekitar 150 gram) dapat memenuhi 554 persen kebutuhan vitamin B12 harian.

Sarden juga kaya Akansegera asam lemak omega-3 yang baik Sebagai mendukung Kesejajaran jantung.

4.⁠ ⁠Daging sapi

Daging sapi dikenal sebagai salah satu sumber protein hewani terbaik. Tak hanya itu, bahan Hidangan ini juga kaya Akansegera vitamin B12 loh.

Satu daging steak sapi panggang (190 gram) dapat memenuhi 467 persen kebutuhan vitamin B12 harian. Daging sapi juga mengandung sejumlah vitamin B2, B3, B6, dan selenium.

5.⁠ ⁠Tuna

Selain kaya Akansegera protein dan asam lemak omega-3, tuna juga dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin B12 yang diperlukan tubuh. Satu porsi tuna yang sudah dimasak (100 gram) mampu memenuhi 453 persen kebutuhan vitamin B12 harian. Vitamin B12 paling banyak terdapat Ke Dibagian daging tuna yang berwarna gelap.

6.⁠ ⁠Salmon

Salmon kaya Akansegera beragam vitamin B, termasuk B12. Satu porsi salmon yang sudah dimasak (178 gram) dapat memenuhi 208 persen kebutuhan vitamin B12 harian.

Seperti halnya sarden dan tuna, salmon juga mengandung asam lemak omega-3 tinggi.

7.⁠ ⁠Produk susu

Susu dan produk turunannya, seperti yogurt dan keju, merupakan sumber protein serta beberapa vitamin dan mineral, termasuk vitamin B12.

Satu cangkir (240 ml) susu murni dapat memasok 46 persen kebutuhan vitamin B12 harian.

Keju juga merupakan Hidangan yang kaya vitamin B12. Satu irisan besar (22 gram) keju Swiss mengandung Disekitar 28 persen Bersama kebutuhan vitamin B12 harian.

8.⁠ ⁠Telur

Telur juga merupakan sumber vitamin B yang baik, terutama vitamin B2 dan B12.

Dua butir telur besar (100 gram) dapat memenuhi Disekitar 46 persen kebutuhan vitamin B12 harian, dan 39 persen Sebagai vitamin B2.

Eksperimen Menunjukkan kuning telur Memperoleh kadar vitamin B12 lebih tinggi dibandingkan putih telur. Vitamin B12 Ke kuning telur juga lebih mudah diserap. Maka Itu, disarankan Sebagai mengonsumsi telur utuh, bukan putihnya saja.

(ath/suc)