Jakarta – Belakangan ramai orang menjalani pola makan sahur tanpa sumber karbohidrat Didalam berbagai alasan. Tetapi, apakah langkah ini efektif? Begini kata Ahli Kebugaran gizi.
Pada sahur, sebagian orang memilih Memangkas Justru menghindari karbohidrat Lantaran takut cepat lapar atau ingin menurunkan berat badan. dr. Nadhira Afifa, MPH, SpGk selaku Ahli Kebugaran spesialis gizi klinik pun angkat bicara.
Di unggahan Hingga TikTok @nadhiraafifa_ (23/2), ia berujar protein memang ideal ada Di menu sahur Lantaran bisa bikin kenyang lebih lama. “Tapi sahur itu harus tetap komposisi lengkap Lantaran kalau nggak ada karbohidrat, protein yang kita makan nggak diubah Karena Itu otot, tapi justru Karena Itu energi yang sebenarnya itu tugas karbohidrat. Karena Itu proteinnya nggak tepat guna,” katanya.
Samping Itu, Untuk membuat kenyang lebih lama, seseorang butuh asupan komponen gizi lain, seperti serat dan lemak.
Lalu Pada puasa awal dimana waktunya belum sampai 30 jam, yang terpakai menjadi energi kalau tidak ada karbohidrat adalah glikogen atau cadangan glukosa Hingga hati. “Karena Itu nggak serta merta kalau kita puasa karbo, langsung lemak yang dibakar Lantaran badan kita nggak sesimpel itu,” kata Ahli Kebugaran lulusan Universitas Harvard tersebut.
Ia juga menekankan kalau bahan bakar utama otak adalah glukosa. dr. Nadhira berujar, “Karena Itu kalau nggak ada karbohidrat yang dikonsumsi Di jangka panjang, yang ada otak Karena Itu lemot Di berpuasa.”
Sistem saraf dan sel darah merah juga Berencana terganggu fungsinya Lantaran bahan bakar utama mereka adalah glukosa. “Agar kita tetap butuh karbohidrat,” tutup dr. Nadhira.
Lantas apa saja sumber karbohidrat terbaik? Dikutip Di berbagai sumber, biji-bijian utuh (whole grains) seperti beras merah, oat, dan roti gandum utuh bisa Karena Itu pilihan.
Lalu ada umbi-umbian seperti ubi jalar, kentang, dan singkong. Semuanya termasuk sumber energi alami yang minim proses dibanding tepung olahan.
Kamu juga bisa mengonsumsi kacang-kacangan, seperti kacang merah, lentil, dan kacang polong sebagai sumber karbohidrat. Juga beberapa buah seperti pisang, apel, dan pepaya.
(adr/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Ramai Gaya Sahur Tanpa Asupan Karbohidrat, Ahli Kebugaran Gizi Bilang Begini
