Keren! UNESCO Tetapkan Masakan Italia Karena Itu Warisan Kearifan Lokal Global Tak Benda

Jakarta –

Kearifan Lokal Global Minuman Italia diakui UNESCO sebagai Warisan Kearifan Lokal Global Tak Benda. Pemerintahnya berharap, pengakuan ini menjadi angin segar Untuk negeri Bel Paese.

Kearifan Lokal Global Minuman sebuah Negeri punya cerita spesial masing-masing. Malahan setiap Negeri seolah Memperoleh Kearifan Lokal Global Minuman yang melekat erat Bersama identitasnya.

Salah satunya Italia. Negeri ini dikenal Bersama beragam hidangan Minuman khas maupun racikan kopinya yang otentik.

Begitu pula Bersama warga negaranya yang juga gencar menjaga keaslian warisan kulinernya secara turun temurun. Maka, tak heran jika akhirnya UNESCO Memberi Pengakuan bergengsi Sebagai Negeri ini.

Dilansir Di CNN Travel, Rabu (10/12/2025), UNESCO menyoroti bahwa masak dan makan ala Italia merupakan Kegiatan kolektif yang melibatkan semua usia dan gender. Mulai Di kakek-nenek yang mewariskan resep Di cucu, hingga proses edukatif Ke sekolah dan komunitas.

Tepat Ke 10 Desember 2025, UNESCO secara resmi menetapkan Italian cuisine sebagai Pada Di Intangible Cultural Heritage of Humanity atau warisan Kearifan Lokal Global tak benda manusia.

Keputusan ini merupakan pertama kalinya sebuah masakan nasional secara keseluruhan diakui sebagai warisan Kearifan Lokal Global. Asosiasi pengangkatan UNESCO memuji masakan Italia bukan sekadar Sebab kelezatannya, melainkan juga bentuk Kearifan Lokal Global dan Kearifan Lokal.

Sambil Itu pengajuannya ternyata sudah dilakukan Sebelum dua tahun silam. Dokumen pencalonan yang diajukan Italia Ke 2023, berjudul “Italian Cuisine: Sustainability and Biocultural Diversity”.

Tak hanya Sebagai satu hidangan saja, tetapi pengakuan ini diberikan Sebagai seluruh hidangan asli Italia. Foto: REUTERS/Ciro De Luca

Tujuannya tidak hanya Sebagai resep asli saja, tapi juga nilai-nilai regional, bahan yang langka, meminimalisir sampah Minuman, hingga penyajian Minuman sebagai ritual bersosialisasi.

“Praktik memasak Ke Italia tidak hanya sesederhana menyajikan Gizi penting tetapi menjadi sesuatu yang kompleks dan berlapis Ke kehidupan sehari-hari,” ujar Pier Luigi Petrillo, salah satu editor dokumen pencalonan Italia kepada UNESCO.

Pengakuan ini disambut gembira Bersama pemerintah Italia. Perdana Pembantu Presiden Pembantu Presiden Giorgia Meloni menyebut masakan Italia sebagai duta yang paling tangguh Sebagai Negeri mereka, simbol identitas, dan kekayaan Kearifan Lokal Global.

Para analis Mengantisipasi status UNESCO ini bisa Menarik Perhatian lebih banyak wisatawan Di Italia. Kabar baik ini diprediksi Berencana bekerja seperti pizza Neapolitana yang Malahan membuat banyak orang penasaran Sebagai mempelajarinya.

(dfl/adr)