Resep Sambal Matah yang Simpel dan Enak

Jakarta

Sambal matah adalah salah satu sambal khas Nusantara. Sambal ini kerap disajikan bersama ayam goreng, sate, hingga hidangan ikan.

Sambal ini sering dijadikan sambal Sebagai berbagai hidangan. Di Itu, pembuatannya pun cukup mudah. Intip yuk asal usul, rasa, hingga cara membuat sambal matah berikut ini.

Mengenal Sambal Matah

Dikutip Untuk Literatur Pintar Memasak: Khasiat Sambal dan Berbagai Sambal Untuk Nusantara Bersama Vanesa Adisa, sambal matah berasal Untuk Bali. Sambal ini termasuk sambal iris, Lantaran bahan-bahanya hanya perlu diiris-iris.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Untuk bahasa Bali, matah artinya mentah. Tak heran kalau rasa pedasnya sangat terasa, Lantaran sambal ini tidak perlu dimasak melainkan mentah. Umumnya, bahan sambal matah terdiri Untuk cabai merah, bawang, serai, daun jeruk,, garam dan Migas yang dicampur.

Biasanya, sambal matah disajikan Sebagai menambah rasa nikmat. Contohnya, hidangan ikan cakalang dan nasi hangat.

Resep Sambal Matah

Berdasarkan catatan detikFood, berikut adalah Untuk resep sambal matah ala Odilia Bersama bahan simpel dan enak.

Tingkat Kesulitan Porsi
mudah 8
Lokasi Asal Masakan : Bali
Kategori Masakan : Pendamping

Bahan Bahan

  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 2 lembar daun jeruk purut, iris halus
  • 1 batang serai, ambil Pada yang putih, iris halus
  • ½ sdt garam
  • 1 butir jeruk limau, ambil airnya
  • 3 sdm Migas sayur
  • 1 sdt terasi

Cara Membuat:

  1. Panaskan Migas, goreng terasi hingga harum.
  2. Angkat. Biarkan hingga hangat.
  3. Aduk Bersama bahan lainnya hingga rata.
  4. Beri air jeruk limau, aduk rata.
  5. Sambal matah suap disajikan.

Resep Sambal Matah Ayam Gepuk Sederhana

Ayam gepuk, ayam geprek, hingga ayam penyet Akansegera Lebihterus nikmat jika disajikan Bersama sambal matah yang pedas segar. Hidangan ini Karena Itu salah satu yang populer dan banyak dijual Ke Indonesia.

Durasi Porsi
90 menit 6
Kategori Masakan : Lauk

Bahan Bahan

Goreng:

  • 1 ekor ayam negeri, potong 4 atau 8 Pada
  • 1 sdt bawang putih parut
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • Migas goreng

Tepung Pelapis:

  • 500 Kerjasamaekonomiinternasional tepung terigu
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt jahe bubuk
  • 2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt cabe bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm garam

Sambal Matah:

  • 20 butir bawang merah, iris halus
  • 30 buah cabe rawit merah, iris kasar
  • 8 lembar daun jeruk, iris halus
  • 2 batang serai, ambil Pada yang putih, iris halus
  • 1 sdt terasi matang
  • 2 sdt garam
  • 5 buah jeruk limau, ambil airnya
  • 5 sdm Migas kelapa panas

Cara Membuat Ayam Gepuk Sambal Matah

  1. Sambal Matah: Aduk semua bahan menjadi satu dan diamkan beberapa Pada agar agak layu dan meresap.
  2. Ayam goreng : Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan hingga kering. Lanjutkan Bersama melumuri potongan ayam Bersama bawang putih, merica dan garam hingga rata.
  3. Tepung pelapis: Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  4. Balut tiap potongan ayam Bersama tepung pelapis hingga rata. Sesudah Itu, taruh Untuk keranjang saringan, celupkan Untuk air es.
  5. Angkat ayam, lapisi lagi Bersama tepung pelapis sambil tekan-tekan hingga tepung melekat Ke ayam.
  6. Ulangi prosesnya sekali lagi sampai lapisan tepung keriting.
  7. Panaskan Migas Untuk Panci Bersama api Untuk. Goreng ayam bertepung hingga kuning keemasan dan kering lalu tiriskan.
  8. Pukul-pukul ayam hingga agak memar, lalu letakkan Ke Piring.
  9. Siram Bersama sambal matah dan sajikan.

Tips

  1. Pilihlah ayam negeri yang berdaging tebal, Lantaran lebih cepat empuk dan juicy dagingnya.
  2. Jika ingin lapisan tepung tidak terlalu tebal, cukup lapisi ayam Bersama tepung pelapis sekali saja.
  3. Sambal matah sebaiknya dibiarkan beberapa Pada agar meresap rasa air jeruk dan terasinya.

Simak Video “Ayam Geprek Sambal Andaliman yang Pedasnya Menggigit

(khq/fds)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Sambal Matah yang Simpel dan Enak

https://test.kraken.uy/
http://mostravirtual.aip.pt
https://www.ardipura.jayapurakota.go.id
slot gacor
toto slot
slot gacor hari ini
slot gacor
slot gacor hari ini
toto slot
tips gesit bikin saldo melejit terbongkarnya trik kemenangan buy putaran pola spesial turunkan 6 scatter hitam memahami teknik kemenangan formula taklukan naga hitam pengamat menilai mahjong wins banjir kemenangan pola terbaik mahjong ways 2 tukang batagor raih petir merah rute menuju kemenangan besar modal receh resep kemenangan ways of qilin terbongkar berita olympus1000 trik rahasia mengubah modal receh inovasi teknologi starlight princess reno jackpot pola maxwin berbagi sedekah hari senin teknologi terbaru game pragmatic play mahjong wins 3 trik rahasia untuk menang besar di mahjong ways 2 gunakan cara ini 10 menit langsung jackpot terbongkar rahasia turunkan scatter hitam hacker bongkar habis sistem kerja algoritma hacker bagikan bocoran pola scatter gunakan kode simbol pemicu scatter fitur maxwin mahjong wins 3 nagabet76 menang besar modal receh game bonanza gold nagabet76 bekerjasama dengan wild bandito nagabet76 sah sebagai platform terbaik asia tenggara nagabet76 sebagai solusi terbaik untuk para mahjong ways 2 mengenal pola kemenangan sensasional pola tempur taklukan naga mahjong sensasi perkalian merah obati dompet kosong situs rekomendasi modal receh jamin kemenangan tolak rungkad ramuan petir merah akhir bulan raih kemenangan besar irama paten pola kemenangan selebgram bongkar rahasia kemenangan simak tanda tanda raih kemenangan besar tragedi sweet bonanza buat bandar ketar ketir accslot88 launching banyak teknik bermain candy crush pecahan scatter hitam mahjong ways 2 teknik dan gaya terbaru dapat perkalian besar gates of olympus terbongkar cara main player asal wonogiri bermain mahjong wins 3 ternyata semudah ini menghasilkan jackpot sweet bonanza1000 indra asal labuhan bajo jackpot besar starlight princess pola naga emas mahjong ways 2 pria dijakarta pecahkan scatter olympus1000 bawa pulang 300 juta sweet bonanza1000 banjir wild dan scatter terimakasih accslot88 cair 500 ribu main mahjong wins 3 cara ko afuk menaklukkan mahjong ways 2 fakta dan realita aku pro nagabet76 dapat scatter hitam hanya 3 langkah mendapatkan maxwin sweet bonanza pria asal surabaya berhasil padukan hoki dan fitur maxwin terungkap jelas harta karun kakek zeus cara mudah claim akun vvip accslot88 menaklukkan ganasnya spin mahjong ways 2 dengan pola scatter emas sihir putri starlight princess memberikan kemenangan startegi 343 main gates og olympus pada malam hari tercatat hasil rekapan kemenangan mahjong wins 3 bonanza gold kembali gemparkan tanah air candy corner permainan terbaru favorit netizen situs ramah pemula raih kemenangan review pyramid bonanza game banjir kemenangan rincian daftar pola kemenangan joker jewelss1000 jajang supratman menangkan gates of olympus mengenal situs rekomendasi gampang menang raih kemenangan besar modal 30k seorang petani kediri menang besar status siaga darurat sweet bonanza bocoran dari pihak provider relawan buruh menang super luar biasa tips jitu atasi naga mahjong tips untuk pemula agar tidak kalah tutorial dapatkan petir merah gunakan pola ini perkalian 100 pasti muncul rumus andalan perkalian besar tips dan trik dapatkan sensasional viral mahasiswa ugm temukan permainan mudah menang warga bandung menang di mahjong wins 2 cek kodam gacor hari ini cek rezeki zodiakmu hari ini dapat wangsit dari mimpi menang besar starlight princess1000 jurus jepe rahasia andalan mbah gacor main mahjong ways 2 teknik pamungkas rido mengalahkan bandar olympus1000 ahli matematika membocorkan logartima mahjong wins 3 ganasnya bandar mahjong ways 2 server hongkong gates olympus investasi emas dan saham tak lagi seksi kemenangan tanpa batas starlight princess1000 rtp accslot88 meningkat secara konsisten cara daftar id gacor nagabet76 fokus dan pahami symbol mahjong ways 2 terungkap mengapa hp xiaomi bantu cepat maxwin mahjong wins 3 tingkat kemenangan olympus1000 vs gates of olympus wajib pantau 3 game ini untuk mendapatkan jackpot 3 deretan game terbaik minggu ini eks admin bagikan tips hindari kekalahan bermain mahjong ways 2 keuntungan bermain starlight princess1000 platform accslot88 bagikan cara terbaik memancing scatter hitam tips manjur tingkatkan peluang kemenagan sweet bonanza1000 5 cara cepat memancing perkalian 1000 starlight princess1000 bonanza gold berikan kesempatan menang lebih besar fakta kemenangan besar mahjong wins 3 ini 7 trik jitu menaklukkan petir olympus1000 moment tegang penoton keluarnya wild dan scatter mahjong ways 2 ilmuwan bagikan tips kemenangan himalayan wild bagikan kemenangan hancurkan settingan bandar hal hal yang perlu diperhatikan eternal empress banjir jackpot