Selain Sourdough, Ini 5 Jenis Roti Artisan yang Populer Dari Dulu

Jakarta –

Roti tawar banyak jenisnya. Banyak jenis roti artisan yang Dari lama populer selain sourdough. Seperti brioche hingga focaccia.

Roti memang bukan Citarasa pokok Ke Indonesia, tapi populer Lantaran banyak yang menyukainya. Selain varian roti manis, beragam jenis roti tawar jenis artisan juga banyak Pendukung ya.

Dilansir Di Food NDTV (24/6), beberapa jenis roti artisan patut dicoba, selain sourdough. Disekitar 5 jenis roti ini Memiliki karakteristik hingga rasa yang berbeda. Ke antaranya ada brioche, baguette, hingga focaccia.

Berikut 5 jenis roti artisan yang Dari lama populer:

1. Baguette

Baguette disebut sebagai roti nomor satu yang tak tertandingi. Adalah jenis roti asal Prancis yang ternyata dilindungi dan masuk daftar warisan Kebiasaan Global UNESCO.

Roti baguette ini berbentuk panjang mirip tongkat. Teksturnya renyah Ke luar, tapi agak liat Ke Dibagian dalamnya. Dari karenanya, baguette biasa disajikan menjadi pelengkap sup ya tau racikan salad.

2. Focaccia

Roti focaccia ini adalah jenis roti khas Italia. Berupa flatbread yang biasanya disajikan Di aneka topping, seperti rempah, tomat, hingga biji-bijian.

Adonan focaccia ini umumnya hampir sama Di pizza, hanya saja berbeda topping. Roti ini Memiliki tekstur yang empuk agak kenyal Di aroma rosemary yang kuat. Biasanya dinikmati b Di cocolan Migas zaitun.