Bukan Candied Salmon, Indonesia Punya Menu Pepes Salmon Lezat!

Indonesia rupanya punya olahan ikan salmon yang tak kalah Menarik Perhatian seperti candied salmon populer. Berupa salmon yang dimasak pepes. Gimana ya rasanya?

Candied salmon menjadi salah satu Konsumsi yang Di ngetren belakangan ini. Gaya tersebut muncul Lewat media sosial. Berawal Bersama Komunitas luar negeri, kini Setelahnya viral candied salmon juga banyak dinikmati warga Indonesia.

Ke dasarnya candied salmon merupakan ikan salmon yang diawetkan Bersama cara diasinkan, diasapi, lalu diglasir Bersama gula atau sirup maple. Proses pengasapan atau pengawetan tersebut membuat ikan salmon punya tekstur yang kenyal agak keras seperti permen.

Olahan ikan salmon tersebut Bisa Jadi Di populer, tetapi perlu diketahui kalau Indonesia juga punya olahan ikan salmon yang tak kalah lezat.

Kalau umumnya pepes dibuat menggunakan protein, seperti tahu, ikan mas, ikan nila, atau ayam, Ke Kedai Mbak Pasti mereka tawarkan pepes Bersama protein ikan salmon.

Menurut pantauan detikFood, hidangan ini pertama kali diluncurkan Dari Kedai Makan Mbak Pesta Ke Yogyakarta. Kedai tersebut memang dikenal menawarkan aneka masakan tradisional Indonesia Bersama cita rasa khas.

Belum lama ini Kedai Makan Mbak Pesta Mengeluarkan beberapa menu Mutakhir, salah satunya pepes salmon.

Dilihat Bersama unggahan akun TikTok @kulinerjogyaid (9/12), penjualnya terlihat Di menyiapkan hidangan unik tersebut. Mulai Bersama memberi kucuran jeruk nipis Ke salmon supaya lebih segar. Lalu salmon diaduk Bersama adonan berwarna putih seperti campuran tahu putih dan putih telur.

Mutakhir campuran itu diletakkan Ke daun pisang, diberi bumbu rempah lain, salah satunya irisan bawang merah Sebelumnya dikukus.

Awalnya mbak Pesta mengaku hanya coba-coba, tapi ternyata banyak pelanggan suka. Awal dijual mbak Pesta membuat 250 porsi pepes salmon dan langsung ludes.

“Ini kan dimasak Ke Indonesia, lain bumbu, lain resep. Mutakhir nyoba 250 langsung habis, ludes,” jelas mbak Pesta.

Pepes salmon pun menjadi kreasi Konsumsi Mutakhir yang tak kalah Menarik Perhatian dibandingkan Bersama candied salmon. Membuktikan jika ikan salmon yang biasanya dijadikan sushi atau diolah Bersama cara barat rupanya cocok juga dimasak Bersama gaya masak Indonesia.

Salmon pepes ini pun banyak digemari Komunitas Indonesia. Foto: TikTok @kulinerjogyaid / @melipirkulineran

Banyak netizen tertarik cicip pepes salmon. Malahan tidak sedikit yang merasa lidahnya Berencana lebih cocok Bersama pepes salmon daripada candied salmon.

Seorang netizen Menyatakan Pendapatnya, “Jujur kayaknya lidah gue lebih bisa nerima pepes salmon inilah, daripada candied salmon.”

“Apa itu candied salmon, we have pepes salmon wkwk,” ujar netizen lain.

Netizen Bersama nama akun Ferida juga sempat Membeberkan kalau pepes salmon punya cita rasa lezat dan kandungan Gizi yang lebih baik. Pasalnya pepes salmon dibuat Bersama cara dikukus Supaya kandungan gizi salmonnya tidak rusak.

Netizen lain juga Menyatakan Pendapatnya, “Fix menurut lidahku pasti lebih masuk dan mantep pepes salmon Bersama Ke sushi salmon mentah.”

(aqr/adr)