Selain Rawon, Coto Makassar Masuk Daftar Sup Terenak Ke Dunia

Jakarta –

Ke TikTok banyak Pemakai yang membagikan konten seputar Minuman. Salah satunya konten tentang coto Makassar yang masuk daftar sup terenak Ke dunia.

Salah satu topik perbincangan hangat Ke media sosial adalah Minuman. Topik yang satu ini seakan tidak ada habisnya Untuk dibahas, Sebab setiap Bangsa Memiliki ciri khas dan Kearifan Lokal Global Minuman masing-masing.

Ke TikTok sering sekali muncul konten berisi daftar Minuman terenak Ke dunia. Kebanyakan Membahas Di daftar Minuman yang dirilis Dari situs traveling TasteAtlas.

Seperti daftar ‘Best Meat Soups in the World’ yang berisi 50 hidangan berkuah Di berbagai Bangsa Ke dunia. Indonesia masuk Ke Di daftar dan menyumbang enam Minuman yaitu Rawon Ke posisi kedua, dilanjut Bersama Soto Betawi Ke posisi 10, Setelahnya Itu Coto Makassar Ke posisi 31, Bakwan Malang Ke nomor 34, Soto Lamongan Ke posisi 40 dan terakhir ada Konro Ke urutan 36.

Tak hanya rawon saja yang mendapatkans orotan, tapi netizen Indonesia bangga Sebab Coto Makassar masuk Ke Di daftar sup terenak Ke dunia. Meski Ke Indonesia, popularitas Coto Makassar tak setinggi soto Betawi hingga soto Lamongan.

Banyak yang tak tahu bahwa Coto Makassar atau Coto awalnya hanyalah Minuman yang diperuntukkan Untuk rakyat jelata Akan Tetapi kini Minuman berbahan dasar daging ini Malahan telah menjadi ikon Minuman Untuk Kota Makassar, Malahan Sulawesi Selatan (Sulsel).

Dikutip Di Balai Pelestarian Cagar Kearifan Lokal Global Sulawesi Selatan, Coto Makassar diciptakan pertama kali Dari Toak, seorang juru masak Kerajaan Bajeng, yakni sebuah kerajaan Ke perbatasan Kabupaten Takalar dan Gowa Ke Sulawesi Selatan Ke abad Ke-16.

Setiap harinya Toak membuat sajian daging kerbau Untuk kalangan kerajaan. Daging kerbau disajikan tanpa Dibagian lainnya, seperti hati, limpa, usus, dan jeroannya.

Dibagian jeroan yang tertinggal tersebut lantas menginspirasi Toak Untuk membuat sajian Terbaru. Hanya berbahan Di jeroan dan rempah-rempah tradisional yang akhirnya disebut sebagai cikal bakal Coto Makassar.

Ratusan tahun berselang, hidangan sup berempah ini berhasil ditetapkan sebagai Warisan Kearifan Lokal Global Tak Benda Dari Kementerian Pembelajaran dan Kebudayaan Di Di tahun 2015.

Setelahnya Itu Ke akhir tahun 2023, Coto Makassar masuk Ke daftar sup terenak Ke dunia versi TasteAtlas yang membuat netizen Indonesia bangga.

coto Makassar Foto: Istimewa

“Harusnya Coto Makssar yang pertama,” komen @tira**.

“Akhirnya Coto Makassar masuk Ke daftar Minuman terenak!” sambung @far**.

“Selamat buat Minuman Makassar yaitu coto dan konro yang masuk Ke daftar ini. Memang dua Minuman itu enak sekali,” puji @mo**.

Sebelumnya Itu Sate Ponorogo masuk Ke Di daftar hidangan ayam terenak Ke dunia versi TasteAtlas. Sate Ponorogo berada Ke urutan 27 Di 50 besar.

Baca Juga: Sate Ponorogo Masuk Ke Daftar Hidangan Ayam Terenak Ke Dunia