Jakarta –
Ikan lele Memperoleh daging yang lembut, gurih, mudah diolah Bersama berbagai cara dan bumbu. Tak heran jika ikan lele menjadi lauk Kandidatteratas Untuk banyak orang.
Ikan lele juga mengandung banyak Konsumsi Bergizi yang sangat bermanfaat. Berencana tetapi, lele bisa berdampak buruk Untuk Kesejajaran jika dikonsumsi secara berlebihan.
Dampak Baik Makan Ikan Lele
Ikan lele merupakan sumber asam omega, vitamin B12, vitamin D dan protein yang baik. Di Di Itu, ikan ini rendah merkuri dan lemak. Mengutip Livestrong, berikut manfaat makan ikan lele
1. Menjaga Kesejajaran Jantung dan Otak
Lele merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik. Misal asam eikosapentanoat (EPA) dan asam dokosaheksaenoat (DHA) yang baik Sebagai Kesejajaran otak, jantung, sistem kekebalan tubuh, dan mata.
2. Menjaga Fungsi Saraf
Ikan lele juga merupakan sumber vitamin B12 yang berguna Untuk tubuh. Konsumsi Bergizi ini penting Untuk produksi DNA dan menjaga fungsi saraf serta sel darah.
3. Membantu Mencukupi Kebutuhan Kalsium
Lele mengandung vitamin D yang membantu tubuh menyerap kalsium Sebagai menjaga kepadatan tulang. Manfaat lainnya adalah menjaga fungsi kekebalan tubuh dan mengatur Perkembangan sel.
4. Menekan Risiko Tercemar Merkuri
Lele adalah salah satu ikan Bersama kandungan merkuri rendah, Supaya menekan risiko tercemar zat berbahaya tersebut ketika dikonsumsi. Badan pengawas Terapi dan Konsumsi Amerika memilih lele, sebagai ikan rendah merkuri, Sebagai dikonsumsi tiap minggu.
5. Membantu Pola Makan
Ikan lele hanya mengandung 98 kalori Untuk porsi 100 gram. Supaya, ikan ini menjadi pilihan yang tepat Untuk orang-orang yang mau menjaga berat badan.
6. Mencukupi Kebutuhan Konsumsi Bergizi per Hari
Ikan lele menjadi lauk pilihan Sebagai mencukupi kebutuhan Konsumsi Bergizi per hari Sebagai usia anak dan dewasa. Untuk 100 gram lele, ada 13 gram protein yang sangat penting Sebagai memelihara dan menumbuhkan sel dan jaringan. Lele juga minim lemak jenuh Supaya baik Sebagai Kesejajaran.
Dampak Buruk Makan Ikan Lele
Efek Di ikan lele berisiko terjadi Di tubuh, jika ikan lele dikonsumsi berlebihan. Secara Keseluruhan, Kemenkes menyarankan konsumsi ikan per minggu adalah 2-4 porsi Sebagai mencukupi kebutuhan Konsumsi Bergizi tubuh.
Dampak buruk makan ikan lele secara berlebihan adalah:
- Peningkatan risiko radang usus akibat kandungan asam lemak omega-6 Untuk lele.
- Risiko cemaran risiko merkuri yang bisa memberi efek negatif Di tumbuh kembang anak.
Besarnya risiko makan ikan lele juga berasal Untuk pengolahan Bersama terlalu banyak gula, garam, dan lemak. Sumber risiko lainnya adalah lalapan yang tidak dicuci bersih, atau sambal terlalu pedas.
Kandungan Konsumsi Bergizi Ikan Lele
Setiap 159 gram ikan lele mengandung beragam vitamin dan mineral. Berikut daftarnya:
- Vitamin E: 10 persen Untuk DV (nilai harian) -Tiamin (vitamin B1): 38 persen Untuk DV -Riboflavin (vitamin B2): 7 persen Untuk DV
- Niasin (vitamin B3): 18 persen Untuk DV -Asam Pantotenat (vitamin B5): 10 persen Untuk DV
- Vitamin B6: 15 persen Untuk DV -Vitamin B12: 65 persen Untuk DV -Tembaga: 8 persen Untuk DV-Magnesium: 9 persen Untuk DV-Fosfor: 32 persen Untuk DV
- Kalium: 14 persen Untuk DV
- Selenium: 29 persen Untuk DV-Seng: 8 persen Untuk DV
- Protein: 49 persen Untuk DV
Selain kandungan ini, ikan lele juga mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral penting. Mulai Untuk vitamin A, folat, kalsium, zat besi, mangan, dan kolin.
Itulah beberapa dampak makan ikan lele yang bisa bermanfaat atau berisiko Sebagai Kesejajaran tubuh. Ikan lele bisa dikonsumsi beriringan Bersama sumber protein hewani lain yang sesuai kebutuhan Konsumsi Bergizi per hari.
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 7 Dampak Makan Ikan Lele, Jantung yang Sehat hingga Risiko Radang Usus