Jakarta – Di disajikan, ikan lele kerap kali tampak tidak utuh. Dibagian kepalanya terpotong, atau Malahan tidak ada sama sekali. Memang tidak selalu, tapi hal ini mengesankan ada yang tidak beres Di kepala ikan lele.
Ditambah lagi, lele identik sebagai ‘ikan kotor’ yang hidup Ke habitat berlumpur. Banyak yang mengaku tidak doyan menyantap lele Di alasan tersebut.
Faktanya, Dibagian kepala lele banyak bersinggungan langsung Di lingkungan luar. Tapi apakah berarti tidak aman dikonsumsi? Simak pendapat pakar Untuk infografis berikut.
|
Infografis: Amankah Mengonsumsi Kepala Ikan Lele? Foto: Uyung/detikHealth
|
(fti/up)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Kepala Lele Sering Dipotong-Dibuang, Amankah Dikonsumsi?
